Cortar un jamón ibérico también es toda una proeza reservada a expertos... No cualquiera puede cortarlo según las reglas del arte...
Diego Hernández, Maestro Cortador natural de Valladolid, cortó recientemente en una hora 7.070 gramos de jamón, obteniendo un nuevo Record Guiness.
Se trató de casi tres patas de un jamón Sotoserrano salamantino que cortó en 1660 lonchas o fetas con un espesor de entre medio y un milímetro, y una longitud de entre tres y diez centímetros.
No hay comentarios:
Publicar un comentario